Resepi Caramel Sos Simple

by - September 04, 2016

Resepi Sos Caramel

Sos karamel / caramel sos memang sedap kalau di drizzle kan diatas minuman, khususnya kopi. Bagi yang suka caramel macchiato semestinya sukakan rasa caramel sos yang ada rasa manis, lemak dan masin. Resepi caramel sos / sos caramel yang aku share kan ini agak simple dan mudah. Boleh simpan dalam petis sejuk, dapat sebalang jem yang kecil tu. Caramel sos / sos caramel ni boleh juga dimakan dengan roti sarang lebah, pretzel, churros, pankek dan sebagainya.



Bahan² caramel sos / sos caramel :

1 cawan gula pasir
90g butter
1 sudu kecil essen vanilla
1/2 cawan heavy cream / whipping cream
Secubit garam halus


Cara penyediaan :

1. Cairkan gula pasir hingga cair dan keperangan, di dalam pan dengan api perlahan. Kacau jangan sampai hangit menggunakan spatula kayu

2. Masukkan butter, kacau perlahan sehingga sebati, kemudian masukkan krim dan essen vanilla, serta garam.

3. Kacau sebati sehingga kelihatan berkilat dan agak likat. Sejukkan dan simpan di dalam balang / bekas dan simpan di dalam peti ais.



Note :
Boleh panaskan sekiranya agak pekat dengan menggunakan microwave atau air panas secara double boiling.

You May Also Like

2 ulasan

Hasil penulisan / ulasan / review adalah berdasarkan pengalaman / penggunaan sendiri. Kesan mungkin berbeza mengikut individu. Sebarang aktiviti copy paste mestilah dengan keizinan dan makluman kepada Mama Darwiish