Resepi Salted Egg Chicken Mudah
Salted Egg Chicken atau Ayam Telur Masin memang jadi fav aku. Pada yang tak familiar.... menu ni lebih kurang macam Butter Chicken cuma ada tambah telur masin kuning. So ia lebih lemak, creamy dan ada rasa rare 😂
Ingat lagi, first time cuba Salted Egg Chicken ni masa food review di JIBRIL memang sedap, tapi harga ehemmm. Dan kalau nak tahu, menu ni kilami sekeluarga ratah je, tak makan dengan nasi hehe dan ngam dibuat sos pasta.
Resepi Salted Egg Chicken Mudah
Bahan² diperlukan :
Ketulan isi ayam yang digoreng secukupnya
( Aku guna bahagian peha, dipotong kecil , di goreng menggunakan tepung goreng )
5 ulas bawang putih dicincang halus
2 biji cili padi dihiris halus
2 biji telur masin kuning sahaja
Daun kari secukupnya
4 s/b butter
1 s/b susu pekat manis
1 cawan susu cair / segar
Cara Penyediaan :
Ingat lagi, first time cuba Salted Egg Chicken ni masa food review di JIBRIL memang sedap, tapi harga ehemmm. Dan kalau nak tahu, menu ni kilami sekeluarga ratah je, tak makan dengan nasi hehe dan ngam dibuat sos pasta.
![]() |
Resepi Egg Salted Chicken Mudah, Pasti jadi |
Bahan² diperlukan :
Ketulan isi ayam yang digoreng secukupnya
( Aku guna bahagian peha, dipotong kecil , di goreng menggunakan tepung goreng )
![]() |
Ayam digoreng tepung, crunchy.. |
2 biji cili padi dihiris halus
2 biji telur masin kuning sahaja
Daun kari secukupnya
4 s/b butter
1 s/b susu pekat manis
1 cawan susu cair / segar
![]() |
Hero utamanya telur masin kuning dan butter |
- Tumis bawang putih, cili api, daun kari menggunakan butter hingga naik bau
- Masukkan telur masin kuning yang telah dilenyekkan
- Masukkan susu segar dan susu pekat...perasakan
- Masukkan ayam dan goreng seketika..kemudian tutup api
SELAMAT MENCUBA
Note :
Kalau nak berkuaj, boleh lebihkan susu, dan kalau nak tukar kepada udang pun boleh. Masa panas kuahnya seakan cair creamy, bila sejuk akan jadi lebih creamy yang kental. Kalau aku memang tak tambah garam dah sebab, tepung ayam goreng dah ada perasa dan butter pun ada garam .
2 ulasan
nice sharing... nk buat la... nampak pun sedap....
ReplyDeletewahhh.. nampak sedap :)
ReplyDeleteHasil penulisan / ulasan / review adalah berdasarkan pengalaman / penggunaan sendiri. Kesan mungkin berbeza mengikut individu. Sebarang aktiviti copy paste mestilah dengan keizinan dan makluman kepada Mama Darwiish